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可乐鸡翅的做法

来源:中国吃网    2012/2/20 0:20:26     浏览次数:0

[导读]:可乐鸡翅属于家常菜谱,主要原料是鸡翅,工艺是煮,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
      可乐鸡翅属于家常菜谱,主要原料是鸡翅,工艺是煮,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

  可乐鸡翅的原料:鸡翅,可乐一罐;

  可乐鸡翅的配料:生姜,葱,料酒、白糖、老抽、盐;

  可乐鸡翅的做法:

  1、把洗净的鸡翅两面切开,用热水烫到皮收缩发白后捞出来控干水分备用。

可乐鸡翅的做法 


  2、葱姜切好备用。

可乐鸡翅的做法


  3、油热了后用葱姜爆锅,把鸡翅倒进去翻炒。

可乐鸡翅的做法


  4、锅里加料酒、白糖、老抽、盐进行调味,把鸡翅翻炒至上色均匀。

可乐鸡翅的做法


  5、倒入没过鸡翅的可乐,改成小火慢炖,这段时间你就可以随便干点别的事情来打发了。

可乐鸡翅的做法


  6、大概20分钟左右可乐就差不多熬干了,看到汤汁变得粘稠像糖稀一样就可以准备出锅了,记得出锅前撒点鸡精。

可乐鸡翅的做法
 

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