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宫保鸡丁的做法

来源:    2011/10/9 10:26:01     浏览次数:0

[导读]:宫保鸡丁的做法你知道吗?宫保鸡丁怎么做?宫保鸡丁的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做宫保鸡丁。
食谱原料:鸡腿肉,花生米,大葱,辣椒,花椒,胡椒粉,料酒,糖,醋,酱油,番茄酱,盐,淀粉。

宫保鸡丁的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:川菜

  制作方法:

  1、鸡大腿去骨切丁。

  2、鸡腿肉加入少许的盐 蛋清 白胡椒 料酒搅拌均匀。腌制20分钟。

  3、大葱切丁,准备好辣椒 花椒。

  4、锅中放油。烧热。

  5、放入腌制好的鸡丁。

  6、翻炒至肉色变白。

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